Makoto Sushi

Lavaloise

8 morceaux thon, saumon, caviar, mayonnaise epicee, concombre, feuille de soya tuna, salmon, caviar, spicy mayonnaise, cucumber, soya leaf

Ninja

Frit fried thon, saumon, echalottes, caviar, fromage a la creme, goberg, avocat, asperge tuna, salmon, green onions, caviar, creamed cheese, crab stick, avocado, aspragus

Yum Yum

Thon, saumon, caviar, avocat, concombre, mangue, omelette japonaise, feuille de riz tuna, salmon, caviar, avocado, cucumber, mango, japanese omelette rice sheet

Ying Et Yung

8 morceaux crabe a carapace molle, crevette, tempura, anguille grille, avocate, concombre, caviar, goberge soft shell crab, shrimp, tempura, grilled eel, avocado, cucumber, caviar, crab stick

Maguro

Thon rouge/red tuna

Hamachi

Thon a queue jaune/ yellow tail tuna

Sake

Saumon atlantique/ atlantic salmon

Tai

Saumon fume/ smoked salmon

Saba

Maquereau marine/ marinated makerel

Tako

Pieuvre/​ octopus

Ika

Calmar/ squid

Unagi

Anguille grillee/ grilled eel

Hokkegal

Palourde rouge/ red calm

Mirugal

Palourde geante/ king calm

Uni

Oursin/ sea urchin

Ebi

Crevette/ shrimp

Ebi Fume

Crevette grillee fumee/ grilled smoke shrimp

Ama Ebi

Crevette sucree/ sweet shrimp

Kani Kama

Goberge/​ crab sticki

Kani

Chair de crabe/ crab meat

Kani Epice

Chair de crabe, mayonnaise epiceee, echalottes/ crab meat, spicy mayonnaise, green onions

Homard Epice

Homard, mayonnaise epicee, echalottes/ lobster, spicy mayonnaise green onions

Maguro Epice

Thon epice, tempura mayonnaise, echalottes/ spicy tuna, tempura, mayonnaise, green onions

Sake Epice

Saumon epice, tempura, mayonnaise, echalottes/ spicy salmon, tempura, mayonnaise, green onions

Hotate

Petoncle/ scallop

Hotate Fume

Petoncle fume grille/ grilled smoked scallop

Hotate Epice

Petoncle, mayonnaise epicee, echalottes/ scallop, spicy mayonnaise, green onions

Royal

Petincles, caviar, mayonnaise epicee, echalottes/ scallop, caviar, spicy mayonnaise, green onions

Sunset

Oursin, oeuf de caille/ sea urchin, quail egg

Sun Flower

Caviar​ de poisson volant, oeuf de caille/ flying fish roe, quail eff

Tobiko

Caviar de poissant volant/ flying fish roe

Ikura

Caviar de saumon/ salmon roe

Tamago

Omelette/ omelet

Kappa

Concumbre/ cucumber

Avocat

Avocat/ avocado

Oshinko

Radis marine/ marinated radish

Shitake

Champignons frits/ fries mushrooms

Tekka

Thon, echalottes/ tuna, green onions

Hamachi Maki

Thon a queue jaune, echalottes/ yellow tail tuna, green onions

Sake Maki

Saumon/ salmon

Saba Maki

Maquereau, echalottes/ mackerel, green onions

Kani Maki

Goberge/ crab stick

Crevettes Tempura Basilic

Crevettes tempura, basilic/ shrimps tempura, basil

Tamago Maki

Omelette japonaise/ japanese omelet

Saumon Tempura

Saumon- tempura/ salmon tempura

Thon Tempura

Thon tempura/ tuna tempura

St- Martin

Thon epice, goberge, caviar, concomber, radis, tempura, avocat/ spicy tuna, crab stick, caviar, cucumber, radish, tempura, avocado

California

Goberge, caviar, concombre, omelette, avocate, mayonnaise/ crab stick, caviar, cucumber, omelet, avocado, mayonnaise

Vancouver

Crevette,? tempura, caviar, goberge, poivron, mayonnaise/ shrimp, tempura, caviar, crab stick, green pepper, mayonnaise

Tokyo

Chair? de crabe epicee, crevette tempura, avocat, laitue, mayonnaise, tempura/ spicy crab meat, tempura shrimp, avocado, lettuce, mayonnaise, tempura

B-52

Thon, avocat, laitue, sauce epicee, tempira/ tuna, avocado, lettuce, spicy sauce, tempura

Rainbow

Thon, saumon, goberge, caviar, peau de saumon grillee, avocat, concombre tuna, salmon, crab stick, caviar, grilled salmon skin, avocado, cucmber

Butterfly

Saumon fume, peau de saumon grillee, avocat, concombre/ smoked salmon, grilled salmon skin, avocado, cucumber

Spider Crab

Crabe a carapace molle, cavair, comcombre, laitue, moyannoise/ soft shell crab, caviar, cucumber, lettuce, mayonnaise

Dynamite

Saumon fume, fromage a la creme, goberge, cocombre, echalottes, aneth/ smoked salmon, cream cheese, crab steak, tempura, mayonnaise

Tropical

Goberge, caviar, concombre, mandarine, mayonnaise/ crab stick, caviar, cucumber, mandrin, mayonnaise

Petoncles Tempura

Petoncles pannees, mayonnaise eppicee, sauce teriyaki, laitue, breaded scallops, spicy mayonnaise, teriyaki sauce, lettuce

Rouleau Du Chef

Saumon, thon, rouget, echalottes, mayonnaise epicee, concomber, coriandre/salmon, tuna, red snapper, green onions, spicy mayonnaise, cucumber, coriander

Thon Epice

Thon epice, tempura, mayonnaise, echalottes/spicy tuna, tempura, maynnaise, green onions

Kamikaze

Thon epice, tempura, avocat, concomber, laitue, mayonnaise, echalottes/ spicy tuna, tempra, avocado, cucumber, lettuce, mayonnaise, grren onions

Boston

Goberge, crevette, concombre, laitue mayonnaise/crab stick, shrimp, cucumber, lettuce, mayonnaise

Una Kuy

Anguille grillee, concombre, sauce teriyaki/ grilled eel, cucumbre, teriyaki sauce

Amigos

Saumon fume, mangue, avocat/smoked

Peau De Saumon Grillee

Peau de saumon grillee, concombre, sauce teriyaki grilled salmon skin, cucumber, teriyaki sauce

Vegetarien

Algues de mer, radis marine, rais blanc, carotte, concombre, mayonnaise epicee seaweeds, marinated radish, white radish, carot, cucumber, spicy mayonnaise

Tempura Vegetarien

Patate douce frite, sauce teriyaki, mayonnaise epicee fried sweet patato, teriyaki sauce, spicy mayonnaise

Tempura

Crevette tempura, sauce teriyaki, mayonnaise epice tempura shrimp, teriyaki sauce, spicy mayonnaise

Makoto

Thon, saumon, tobico, goberge, asperge, coriandre, mayonnaise epicee, sauce maison/tuna, salmon, tobico, crab stick, asparagus, coriander, spicy mayonnaise, mako's sauce

Rock'n'roll

Crevette geante grille, tobico, laitue, concombre, mayonnaise epicee/grilled giant shrimp, tobico, lettuce, cucumber, spciy mayonnaise

New York

Surlonge, echalottes frites, carottes frites, coriandre te ail, accompagnes de sauce au basilic/sirloin, fried green onions, fried green onios, fried carots, coriander & garalic, w/ baslic sauce

Miss Vietnam

Saumon, goberge, tobica, radis, salade variee, mayonnaise epicee, sesame salmon, crab stick, tobico radish, mix salad, spicy mayonnaise, sesame

Miss Angle

Sans riz - no rice 8 morceaux thon rouge, saumon, legerement frit (sans riz)/red tuna, salmon, light fried without rice

Jazz

8 morceaux crevettes tempura, maynnaise epicee, tobico, goberge, avocat, concombre, radis marine/ tempura shrimps, spicy mayonnaise, tobico, crab stick, avocado, cucmber, marinated radis

La Quebecoise

Feuille? de riz- rice sheet) 8 morceaux crevette tempura, caviar, goberge, avocat, saumon concombre/ tempura shrimp, caviar, caviar, crab stick, avocado, salmon, cucumber

Scorpian

6 morceaux crevette geante, tobico, oignon, asperg, mayonnaise epicee, coriandre/ giant shrimp, tobico, onion, aspagus, spicy mayonnaise, coriander

Hip Hop

Feuille de riz- rice sheet) 8 morceaux saumon fume, crevette tempura, mayonnaise epicee, tobico, goberge, radis marine, avocat, concombre/ smoked salmon, tempura shrimp, spicy mayonnaise, tobico, crab stick, marinated radish, avocado, cucumber

Magique

Saumon, gingembre, ail, oignon, echalottes, sauce teriyaki/ salmon, ginger, garlic, onion, green onion, teriyaki sauce

L'Oeil Du Dragon

Sunmon, tobico, echalottes, carrotte, sauce teriyaki salmon tobico, green onions, carot, teriyaki sauce

Suprise Makoto

8 morcea ux

Oxygene

Saumon fume, fromage, a la cream goberge, avocat, feuille de riz/ smoked salmon, creamed cheese, crab stick avocado rice sheet

Philadelfhia 8 Morceaux

Saumon fume, fromage, a la creme cobico, crevette, tempura geberge, concombre smoked salmon, cremed cheese tobico, shrimp tempura, crab stick, cucumber

Paradis 6 Morceaux

Homard epice, tobico asperge avaoxat smoked lobster tobico, asparagus avocado

Orchidee 6 Morceaux

Crevette tobico, vermicelle salade mix concombre, poivron mayonniase epicee shrimp tobico rice noodle salade mix cucumber pepper spicy mayonnaise

Tiger Eye

Calmar, saumon, mayonnaise epicee carotte echalottes corandre, sauce teriyaki squid salmon, spicy mayonnaise xarot green onions coriander teriyaki sauce

Miracle (Sans Riz - Rice)

Thon, saumon, rouget, goberge, caviar radis blanc coriandre, enrobe d'une feuille de crepe tuna salmon, red snapper, crab stick, caviar, white radish coriander rolled in a pancake leaf

Dancing

Thon? epice anguille, tobico avocat, concombre, tempura crevette tempura spicy tuna, eel, tobico avocado cucumber tempura, tmepura shrimp

Exotica

Crevette tempura, fraise, bleuet, ananas, tempura shrimp strawberry bleuberry pinapple

Sushi Pizza

Saumon fume, masago, goberge, oignon, echalottes avocat concombre mayonnaise epicee smoked salmon masago gobetge onion green onion avocado, cucumber, spicy mayonnaise

Delices De Crabes

Chair de crabe, goberge, tobiko, tempura, patate sucree suace teriyaki, echalottes crab meat crab stick tobico, tempura sweet potato, teriyaki sauce, green onions

La Sirene & Morceaux

Thon et saumon epices tobico tempura patate douce frite oignon frit, laitue, avocat spicy tuna & salmon, tobico tempura fried sweet potato fried onion, lettuce avacado

Sushi Assortis

Assortis​ sushi

Sushi Et Sashimi Assortis

Sushi & sashimi

Crevettes Tempura

Tempura shrimps

Crevettes Teriyaki

Teriyaki shrimps

Saumon Teriyaki

Teriyaki saumon

Bifteck De Surlonge Teriyaki

Teriyaki sirlion steak

Poulet Teriyaki

Teriyaki chicken

Poulet Katsu

Katsu chicken

Vege Teriyaki

Teriyaki vegetarian

Melange Terre Et Mer

Boeuf, saumon et crevettes tempura beef, salmon & tempura shrimps

Bento

Poulet saumon et crevettes tempura chicken, salmon & tumpura shrimps

Creme glacee et the vert japonais / ice cream & japanese green tea

Dashi Miso

Soupe japonaise traditionnelle parfumee a la pate de soja, algues de mer fraiches, des de tofu et emince d oignons verts classic japanese soybean soup made from fresh seaweeds, tofu & chopped green onions

Dashi Miso Aux Fruits De Mer

Soup japonaise tradionnelle parfumee a la soja avec petoncles, crevettes et saumons classic japanese soybean soup w/ fresh seafood

Kakitama

Bouillon a la japonaise, oeuf battu et echalotes finement hachees clear japanese-style broth, beaten egg folded in w/ thinly sliced green onions

Sumashai

Consomme? de poisson a la japonaise avec chamignons, crevettes, petoncles, saumon et rouget seafood broth w/ a selection of mushrooms, shrimp, scallops, salmon & red sanpper

Shawan Mushi

Oeuf battu cuit a l'etuvee avec champignons, crevettes, petoncles, poisson et fines herbs steamed egg custard w/ mushrooms, shrimp, scallops, fish & finw herbs

Salade Verte

Laitue croustillante du jardin, vinaigrette maison crespy garden lettuce, house dressing

Calmaes Grilles

Laitue variee, calmar grille et pamplemousse, nappes d'une sauce ponzu mix lettuce, grilled squid & grapefruit served w/ ponzu sauce

Salade Aux Fruits De Mer

Laitue et legumes frais, crevettes, saumon fume et gorbage, vinaigrette maison fresh garden vegetables, shrimp, smoked salmon & srab stick, house dressing

Salade Aux Algues De Mer

Mariage? exotique de fines algues de mer, fruit de mer concombre exotic combination of light seafood & cucumber

Salade Wakame

Algues fraiches avec goberge et concombre, le tour arrose d'une sauce speciale preparee par notre chef fresh seaweed salad arranged w/ crab stick & cucumber, topped w/ our chef's special dressing

Sunomono

Nouilles yam, vinaigrette japonaise avec choix de crab, crevettes, petoncles ou pieuvre yam noodles, japanese dressing w/ a choice of crab, shrimp, scallop or octopus

Konomono

Croustillants radis japonaise marines crunchy japanese pickles

Sushi

Fines tranches de filets de poissons crus fruits de mer, presentee sur une boulette de riz vinaigree thinly sliced fillets or raw fish seafood, served on a rice ball seasonal w/ vinegar

Sashimi

Fines? tranche de filets de poissons crus et fruits de mer, sauce soja et moutarde verte japonaise (raifort) thinly sliced fillets or raw fish & seafood, soja sauce & japanese green mustard (horseradish)

Etoile De Mer

Thon legerement grille et tranche, servi avec du gingembre, radis blanc et sauce du chef grilled tuna & sliced, ginger, white radish & chef's sauce

Boeuf Sashimi

Emince de boeuf servi bleu, legerement saisi, accompagne d'une sauce parfumee au citron avec un filet d'huile de sesame thinly sliced beef sesrved blue rare & lightly broiled, accompained by lemon soja sauce w/ a toch of seasame oil

Concombre Farci Au Saumon

Rouleau de concombre dans une feuille nori, farci de saumon, soriandre et echalotes, le tour arrose d'une sauce pomzu epicee cucumber roll in nori leaf filled w/ salmon, coriander & green onions, sprinkled w/ spicy ponzu sauce

Petites Roses

Deux rosettes de saumon ou thon en sashmi, accompagenees de radis blanc, nappees d'une ponzu spicee two sashimi salmon or tuna rosettes w/ white radish & spicy pozu sauce

Rouleau De Luxe

Thon, saumon ou calmar avec caviar, aoncimbre, gorberge et radish marines, le tout enroule dans une feuille nori, nappes d'une sauce ponzu epicee tuna, salmon or squid w/ saviar, cucumber, crab stick & marnated pickles, rolled in nori leaf spicy ponzu sauce

Salade De Sashimi

Tranches de poisson blanc, radis blanc et echalotes avec un filet d'huile de seasame slices of white fish, radish & green onions w/ a touch of seasame oil

Bouquet De Mer

Deux rosettes de sauson, de thon ou de saumon fume, accompagnees de fines tranches d'avocat, parfumees a la sauce miro et au caviar de saumon two salmon, smoked salmon or tuna rosettes & thin slices of avocado wirh fragrant miro sauce & salmon caviar

Les Tartares

Tartere de saumon ou de thon a l emulsion de sesame, legerement epice freshly prepared tuna or salmon tarter misted w/ saesame oil, lightly spicy

Miss Vietnam

Saumon, goberge, radis, salade variee, mayonnaise espicee et sesame dans une feuille de riz salmon, crab stick, pickles, mix salad, spicy mayonnaise & sesame seed in rice leaf

Petoncles Du Chef

Sauce d'oursin et de sake deposes sur des escalopes de pétoncles, le tout légèrement rôti, servi avec du caviar de saumon slices covered w/ a sea urchin & sake sauce, broiled & served w/ salmon roe

Crevettes Tempura

Crevettes et legumes de saison panes, servis avec une sauce parfumée au gingembre et au radis deep fried shrimp & seasonal vegetables served w/ ginger & radish flavoured sauce

Vege Tempura

Legumes de saison frais panes. Servis avec une sauce parfumée au gingembre et au radis deep-fried garden vegetables served w/ a ginger & radish flavoured sauce

Gyoza

Raviolis japonais faecis d'un delicieux melange de porc, poulet, crevettes et chou, servis avec une sauce de soja parfumee au citron japanese dumplings filled w/ a delicious mixture of saesonal pork, chicken, shrimp & cabbage, served w/ a tangy lemon flavoured soja sauce

Calmar Katsu en Rendelles

Morceaux de calmar enrobes de apte katsu, frits et servis avec une sauce aux prunes deep-fried pieces of squid in a katsu batter, served w/ plum sauce

''Pizza'' Sushi

Ga1ette de riz nappée d'une légère sauce du chef, garnie de saumon fume, caviar, goberge, concombre, avocat, oignons et echalote fried rice cake served w/ a light chefs sauce, garfiish of smoked salmon, caviar, crab stick, cucumber, avocado, minced onion & onions

Special Makoto

Petoncles enroules dans de fines tranches de filets de saumon, accompagnes d'une sauce au caviar scallops rolled in fine sections of salmon fillets, served w/ a caviar sauce

Beignets De Fruits De Mer

Crevettes? et pétoncles accompagnés de carottes et de patates douces en julienne. Oignons et échalotes, le tout euveloppé dune pâte tempura et servi avec la sauce maison shrimp & scallops accompanied w/ carrots & sweet potatoes julienne, minced onions & green onions, wrapped in tempura & served w/ house sauce

Petoncles Miso

Petoncles rapidement saisis et servis dans une sauce cremeuse legere lightly sautéed scallops served in a light creamy sauce

Agedashi Tofu

Des de tofu dorés, garnis de flocons de bonite et déchalotes, nappés d'une sauce tempuragolden brown fried bean curds, topped w/ bonito flakes & green onios dipped in tempura sauce5.95

Crabe a Carpace Molle

Crabe entier legerement pane et frit, sauce soja parfume au citron deep-fried whole crab, w/ lemon soja sauce

Gratin D'Huitre

Trios huitres gratinees avec epinards servies en coquiollage, nappees de sauce mako three oyester in the shell w/ spinach''au gratin'', served w/ mako sauce

Aubergines Maison

Aubergines dorees en friturs, service avec coulis de poulet lightly fried eggplants, served w/ minced chicken

Haru Maki

Rouleaux imperiaux aux poissons et crevettes, accompanes d'une sauce epicee fish & shrimp meat imperial rolls, served w/ spicy sauce

Yakitori

Brochettes? de poulet et legumes grilles, sauce teriyaki neatly cut pieces of chicken & vegetables broiled on a skewer, teriyaki sauce

Poulet Katsu

Supreme de poulet decoupe decoupe en filet, pane et frit, sauce katsu breaded & fried chicken filet, katsu sauce

Poulet Teriyaki

Poulet grille accompagnee de legumes frais de saison sautes, presentes sur une plaque chauffante et arrose de sauce teryaki grilled chicken accompained w/ sauteed seasonal vegetables, presented on a hot plate & misted w/ teriyaki sauce

Vege Teriyaki

Legumes frais de saison sautés et presents sur une plaque chauffante, arrosés de sauce teriyaki fresh seasonal vegetables, sauted & presented on a hot plate, misted w/ teriyaki sauce

Surlonge Teriyaki

Bifteck de surlonge grille a votre gout, accompagné de legumes frais présentes sur une plaque chauffante, arrosé de sauce teriyaki sirloin steak grilled exactly the way you want accompanied by sautéedseasonal vegetables presented on a hot plate, misted w/ teriyaki sauce

Saumon Teriyaki

Filet de saumon grille et legumes frais sautés, présentés sur une plaque chauffante, arrosé de sauce teriyaki broiled salmon fillet & sauteed seasonal vegetables, presented on a hot plate, misted w/ teriyaki sauce

Saumon Miso

Saumon marine dans une sauce miso, cuit au four, legumes frais salmon marinated in miso sauce & lightly tossed in a hot pan

Filet De Bar

Bar? noir du chili marine dans une sauce miso, saisi a la poêle chillien seabass marinated in miso sauce & lightly tossed in a hot pan

Steak Au Thon Grille

Filet de thon legerement grille, assompagne de legumes sautes, le tout arrose d'une sauce au vin tuna fillet seared, served w/ sauteed vegetables in a wine sauce

Crevettes Tempura

Crevettes et legumes de saison panes, servis avec une sauce parfumee au gingembre et au radis deep-fried shrimp & seasonal vegetables served w/ a ginger & radish flavoured sauce

Vege Tempura

Legumes frais de saison panes, servis avec une sauce parfumee au gingembre et au radis deep-fried garden vegetables served w/ a ginger & radish flavoured sauce

Selection De Fruits De Mer

Assiette composée de crettes et de fruits de mer sélectionnés selon iarrivage: homard, pétoncles et saumon teriyaki selection of shrimp, & seasonal seafood lobster, scallops & salmon teriyaki

Selection Maison

Assiette? composee de brochetter de poulet, de crevettes, bifteck de surlonge teriyaki et de legumes tempura combination of neathy cut pieces of chicken, chrimp & sirlion steak teriyaki amd tempura vegetables

Crevettes Geantes Grillees

Crevettes geantes grills (4), arrosees d'une sauce au sake, porto & sesame, servies avec legumes frais grilled jumbo shrimps (4), misted w/ sake, porto & sesame sauce, served w/ fresh vegetables

Filet Mignon

Filet mignon grille a votre gout arrose d'une sauce au sake, porto et sasame servi avec legumes frais filet mignon grilled the way you want misted w/ sake, porto & sesame sauce, serced w/ fresh vegetabled

Crevettes Teriyaki

Crevettes grillees legumes frais sautes, presentes sur une plaque chauffante arroses de sauce teriyaki grilled shrimp fresh vegetables, presented on a hot plate & misted w/ teriyaki sauce

Full course dinners

Bifteck De Surlonge Teriyaki / Sirloin Steak Teriyaki

Salade Verte / Green Salad

Crevettes Tempura I Tempura Shrimp

Sushi Ou Sashimi / Sushi or Sashimi

Potage Dashi Miso / Dashi Miso Soup

Riz a La Vapeur / Steamed Rice

Potage Dashi Miso / Dashi Miso Soup

Salade Verte / Green Salad

Crevettes Tempura / Tempura Shrimp

Sushi Assorti I Assorted Sushi

Potage Dashi Miso / Dashi Soup

Salade Verte / Green Salad

Crevettes Tempura / Tempura Shrimp

Sushi Et Sashimi / Sushi & Sashimi

Potage Sumashi / Sumiashi Soup

Salade Verte / Green Salad

Sushi Ou Sashimi / Sushi or Sashimi

Saumon Teriyaki / Teriyaki Salmon

Riz a La Vapeur / Steamed Rice

Potage Sumashi / Sumashi Soup

Salade Verte / Green Salad

Yakitori / Yakitori

Crevettes Tempura / Tempura Shrimp

Riz a La Vapeur / Steamed Rice

Potage Dashi Miso / Dashi Miso Soup

Salade Verte / Green Salad

Ham Maki / Haru Maid Crevettes Teriyaki / Teriyaki Shrimps

Riz a La Vapeur / Steamed Rice

Ces diners seront suvis d'une cream glacee et de the vert japonais these dinners will be followed by ice cream & japanese green tea

Sushi Matsu

Plateau compose de dix morceaux de sushi varies et d'un rouleau au choix du chef selection of ten various sushi & chef's choice roll

Sushi Et Tempura

Trois morceaux de sushi, un rouleau, crevettes tempura et legumes tempura three pieces of sushi, one roll temouara shrimp & tempura vegetables

Sushi Et Sashimi

Plateau compose de dix morceaux de et de sashimi varies et d'un rouleau au choix du chef selection of ten various, one roll, tempura shrimp & tempura vegetables

Sushi, Sashimi Et Tempura

Trois sashimi varies, un rouleau, crevettes tempura et legumes tempura three varuous sashimi, one roll, tempura shrimp & tempura vegetables

Chirashi Sushi

Assiette de poissions crus et fruits de mer au choix du chef, eiz vinaigree chef's selection of fresh raw fish & seafoods, rice seasoned w/ vinegar