Le Décante Resto-Lounge

SOUPE DU MOMENT

OLIVES ET NOIX TIÈDES

OLIVES VERTES, OLIVES NOIRES KALAMATA, AMANDES ET PISTACHES

SOUPE À LOIGNON CARAMÉLISÉ

CONSOMMÉ DE BOEUF, BIÈRE ROUSSE, CHEDDAR FORT ET CROÛTONS MAISON

TERRINE ET CROÛTONS

TERRINE DU MOMENT ET CROÛTONS MAISON

LÉGUMES TEMPURA À LA BIÈRE

LÉGUMES DE SAISON ET MAYONNAISES MAISONS

ESCARGOTS DE BOURGOGNE FLAMBÉS AU PASTIS

CRÈME ET AIL

CANAPÉS DE PROSCUITTO ET CHÈVRE

CROSTINIS MAISONS, FIGUES, ROQUETTE ET RÉDUCTION BALSAMIQUE

CALMARS FRITS

CITRON ET SAUCE TARTARE MAISON

BALUCHON DE CHAMPIGNONS À LA CRÈME

FOND DE VEAU FAIT SUR PLACE, HERBES ET VIN BLANC

TARTARE DE SAUMON ET MOUSSELINE DAVOCAT

CÂPRES, ZESTE DE CITRON, VINAIGRE À L'ANETH, MAYONNAISE ET CROSTINIS MAISONS

BRIE FONDANT AUX POMMES ET À LA CASSONADE

NOIX DE GRENOBLE ET CROÛTONS MAISON

ASSIETTE DE FROMAGES

TROIS FROMAGE SAVOUREUX, FINES TRANCHES DE POMMES, AMANDES ET PAIN CHAUD

ASSIETTE DE CHARCUTERIES

PROSCUITTO, PANCETTA, ROSETTE DE LYON, TERRINE DU MOMENT, CHEDDAR FORT, BRUNOISE FRAÎCHE ET PAIN CHAUD

MIXTE ET JULIENNES DE LÉGUMES

VINAIGRETTE À LA CARDAMOME /13$ demi/ 7$

POULET

SUPRÊMES DE POULET GRILLÉS, CHUTNEY DE MANGUES VINAIGRETTE AUX AGRUMES ET ÉRABLE, PITA AUX HERBES

FROMAGE DE CHÈVRE ET FIGUES

SALADE MIXTE ET VINAIGRETTE BALSAMIQUE

ROQUETTE ET CANARD CONFIT

TOMATES, LÉGUMES CROQUANTS, CROÛTONS MAISON ET VINAIGRETTE AU CITRON

BISTRO

SALADE MIXTE, AUGUILLETTES DE FILET MIGNON BLACK ANGUS AAA, CHEDDAR FORT, CANNEBERGES SÉCHÉES, CHIPS DE LÉGUMES RACINES, OIGNONS FRITS, VINAIGRETTE MOUTARDE

JAMBON CLASSIQUE

LUZERNE, TOMATES, FROMAGE SUISSE ET MAYONNAISE

CHÈVRE CHAUD, POMMES ET NOIX PRALINÉES

ÉPINARDS CONFITS, NOIX DE GRENOBLE

DEMOISELLE

POULET, AUBERGINES MARINÉES TOMATES CERISES CONFITES, CHEDDAR FORT ET NOIX DE GRENOBLE SUR PAIN CIABATTA AUX POIVRONS ET OIGNONS

BIG BŒUF

FROMAGE CHEDDAR, CHAMPIGNONS, OIGNONS SAUTÉS, TOMATES, LUZERNE ET SAUCE MAISON

BLUE BURGER

BOEUF, OIGNONS FRITS, FROMAGE BLEU, MAYONNAISE AU RAIFORT ET ÉCHALOTE, LUZERNE

WAPITI, BACON ET FROMAGE SUISSE

TOMATES, LUZERNE ET SAUCE MAISON

TOMATES, LUZERNE ET SAUCE MAISON

POULET GRILLÉ ET FROMAGE EMMENTAL

AIGLEFIN

AUBERGINES MARINÉES, TOMATES CONFITES, LAITUE ET SAUCE TARTARE À LA MANGUE MAISON

ASPERGE ET POULET À LA CRÈME

SPAGHETTI, VIN BLANC ET PARMESAN

CAVIAR NOIR ET SAUMON FUMÉ

LINGUINI, CRÈME ET UNE TOUCHE DE SAUCE TOMATE

FROMAGE DE CHÈVE, DEUX TOMATES ET BASILIC

VERMICELLI, TOMATES SÉCHÉES, TOMATES CONCASSÉES, AIL, HUILE D'OLIVE

CREVETTES, NAPOLITAINE ET VIN BLANC

LINGUINI, SAUCE TOMATE, ÉPINARDS, PARMESAN, AIL ET HUILE DOLIVE

VONGOLE

LINGUINI, PALOURDES, CREVETTES, PÉTONCLES, ANCHOIS, VIN BLANC, AIL ET ÉCHALOTE GRISE

ROMANOFF

PENNE, VODKA, ÉCHALOTES, SAUCE ROSÉE, POIVRE CONCASSÉ

BOLOGNAISE

SPAGHETTI ET SAUCE À LA VIANDE

NAPOLITAINE

PENNE, SAUCE TOMATE, HUILE DOLIVE ET AIL *PIQUANT SUR DEMANDE

CANNELLONI

RICOTTA, VEAU, SAUCE ROSÉE, MOZZARELLA

CUISSE DE CANARD CONFITE

POMMES DE TERRE RISSOLÉES ET ROQUETTE VINAIGRETTE AU CITRON

POUTINE AU CANARD

FRITES MAISON, CANARD CONFIT EFFILOICHÉ, FROMAGE EN GRAIN ET SAUCE À POUTINE AU FOND DE VEAU MAISON

BAVETTE DE BŒUF À LÉCHALOTE

SAUCE À LÉCHALOTE, LÉGUMES DE SAISON ET UN CHOIX ENTRE FRITES, SALADE OU RIZ

FILET MIGNON DE BŒUF ANGUS AAA

SAUCE AU BRANDY OU TAPENADE DOLIVES NOIRES AVEC FROMAGE BLEU ET OIGNONS FRITS /4.50$ LÉGUMES DE SAISON & FRITES OU SALADE OU RIZ 5 oz /36$ 8 oz /42$

POITRINE DE POULET GRILLÉE À LA PORTUGAISE

LÉGUMES DE SAISONS ET SALADE MIXTE, FRITES OU RIZ

TARTARE DE BŒUF ANGUS AAA 2.0

CÂPRES, TEMPURA, SAUCE PIRIPIRI, NOIX PRALINÉES, CROSTINIS MAISONS FRITES ET SALADE MIXTE

FISH & CHIPS À LA BIÈRE DE LALCHIMISTE

GROS MORCEAUX DE POISSON FRAIS, PANURE LÉGÈRE À LA BIÈRE, SAUCE TARTARE MAISON, SALADE MIXTE ET FRITES

PAVÉ DE SAUMON

AUX HERBES OU SAUCE AU BEURRE BLANC, LÉGUMES DE SAISON ET RIZ

PRISE DU MOMENT

POISSON SELON LARRIVAGE (VOIR SERVEUR)

ENTRÉE : LÉGUMES TEMPURA

SAUCE MARINARA

ENTRÉE : BÂTONNETS DE MOZARELLA

AVEC LÉGÈRE VERDURE

CANNELLONI

RICOTTA, VEAU, SAUCE ROSÉE, MOZZARELLA

SPAGHETTI BOLOGNAISE

SAUCE À LA VIANDE

CROQUE JAMBON FROMAGE

TOMATES, LUZERNE, MAYONNAISE SERVI AVEC FRITES OU SALADE

LANIÈRES DE POULET GRILLÉES OU PANÉES

SALADE MIXTE OU FRITES

FISH & CHIPS

POISSON FRAIS, PANURE LÉGÈRE, SALADE MIXTE ET FRITES

CRÈME GLACÉE VANILLE

DESSERT DU MOMENT

BOISSONS

JUS
BOISSON GAZEUSE
VERRE DE LAIT
vins