Les Chanterelles du Richelieu, un art de se détendre dans une atmosphère de belles d'autrefois des plus champêtres, là où le raffinement et la simplicité sont réunis à la même table, et ce, au rythme du Richelieu dans une symphonie de saveurs du terroir et de professionnalisme. Un détour gourmand qui vous égaiera les papilles et vous fera passer un agréable moment entre amis ou en amoureux, dans un cadre des plus féeriques au bord du majestueux Richelieu. On y retrouve une cuisine soignée du terroir d'inspiration française. Les spécialités comprennent la pintade du terroir (produit lancé dans la Vallée-du-Richelieu), les médaillons de veau au chèvre et romarin, les suprêmes de cailles au cassis, le saumon fumé maison, ris de veau, le brunch du dimanche et la table d'hôte selon les arrivages. Des menus dégustations peuvent être servis sur réservation. La cave à vins comprend un vaste assortiment de grands crus. More...

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