Bar-Restaurant Mario Tremblay
Open until 12:00 am
, See all hours
Location
Information
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Details

Restaurant type

  • Bar,
  • Brasserie,
  • Pub,
  • Sports Bar,
  • Steakhouse,

Cuisine type

  • American Cuisine,
  • New York Style,
  • Canadian Cuisine,

Dishes

  • Brochettes,
  • Filet Mignon,
  • Fish,
  • Fondue,
  • Grill,
  • Hamburger,
    • Pasta,
    • Steak,
    • Pizza,
    • Seafood,
  • more...
  • less...

Features

  • Alcohol Served,
  • Group Reservation,
  • Happy Hour,
  • Lunch Menu,
  • Online Menu,
  • Restaurant With Bar,
    • Restaurant With Parking,
    • Restaurant With Private Rooms,
    • Restaurant With Terrace,
    • Table D’hôte,
  • more...
  • less...

Atmosphere

  • Business,
  • Casual,
  • Family,

Products and Services

  • Filet Mignon,
  • Angus Beef,
  • Steak,

Languages Spoken

  • French,
Location
534 rue Collard, Alma, QC G8B 1N2
Useful Information

Opening Hours *Holiday hours

Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
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Rates:

  • $11 To $25,

Methods of Payment:

Menu & Prices

Entrees MENU - Bar-Restaurant Mario Tremblay

Fondue parmesan maison au cheddarde la fromagerie saint-laurent (ou)

Calmar Frits sel et poivre, sauce tzaziki (ou)

Poutine a leffiloche de canard du lac brome et fromage petit vieux de la fromagerie medard

Crevettes Nobashi tempura en pate panko, auce miel et ail

Coquille saint jacques a la gaspesienne

Plats principaux

Foie de veau du quebec et pancetta, sauce a loignon, pomme de terre au four farcie crème aure et echalotes

19 $34.00

pates fraiches

Sachette aux truffles noires, fromage ricotta et parmesan vielli, sauce vin blanc et poivre rose

21 $36.00

Filet de dire a l'almatoise et frites allumettes

24 $39.00

Steak frites angus AAA premium signature, sauce au poivre ou dijonnaise

Madame (6 onces)(24) $39.00 Monsier (8 onces)(30) $45.00

Coquille Saint - Jacques a la gaspesienne (29)

$44.00

Special l'Antichambre et le Bleuet Bionique

Cote de porc Nagano sur le gril, epices RBMT, Sauce au Poivre Dijonnaise et Frites

A la Biere (23) $38.00

Desserts

instant de folie du patissier The, café ou infusion Bon appetit

Menu à la carte MENU - Bar-Restaurant Mario Tremblay

Ailes de poulet regulieres

1/2 lb $9.50

Ailes de poulet -Twister -epicees

1/2 lb $9.50 1 lb $14.50

Rondelles d'oignon francais

$8.50

Batonnets de fromage mozzarella

6 $8.50 9 $10.50 12 $12.50

Fines crudites et sa trempette maison

$11.25

Nachos salsa et fondant fromage

$13.25

Entrees

Soup urbaine du moment

$4.00

Fondue Parmesan maison au cheddar fort de la fromagerie perron de st-prime

$9.50

Fondue au fromage st-felicien boi enrobe de chapelure aux fines herbes et graines de sesame

$9.50

Chaudronnee a l'oignon et gratin

De la fromagerie st- laurent

$9.00

Salade cesar classique

$9.50

Carpaccio de boeuf angus, copeaux de parmesan

Et vinaigre balsamique

$10.00

saute d' escargots a la bourguignonne

$9.00

Poutine au pepites de foie gras et cheddar

Fromagerie St-Laurent

$10.00

Tartare de boeuf angus et relish maison

$12.00

Cocktail de crevettes tigrees, sauce tomate chili

$11.00

saumon fume du Nouveau - Brunswick natural et fume dans notre fumoir

$10.00

Thon rouge fume marine a l'huile de sesame grille

$10.00

Les Gueuletons

Hamburger angus garni

$10.00

Hamburger du bleuet bionique angus

$14.00

Hamburger New - Yorkais mignon et frites a la biere

$25.00

Smoked meat garni

$15.00

Club sandwich Jambon blanc

Demi $11.00 Entier $13.00

Club sandwich poulet blanc

Demi $11.00 Entier $13.00

Sandwiches assortis accompagnes de salade de chou et de frites

$10.00

Poulet et cotes Levees

Poitrine de poulet BBQ

$14.00

Brochette de poulet de grain a la grill, riz basmati, sauce au meil et ail

$18.00

Brochette de Filet de porcelet epice sur riz basmati, et sauce au au poivre

$24.00

Duo Poitrine Poulet BBQ et cotes levees

1/2 lb dos porcelet du quebec

$24.00

Salades

Salade de blanc de volaille

$16.00

salade de crevettes de matane

$18.00

Menu's Pour enfant

Compared le breuvage (liqueur, lait ou jus d'orange) et le dessert (Cocktail de fruits au chocolate ou sundae caramel - 13

#1 Demi hot-Chicken

#2 Spagheti italien

#3 Hamburger garni

#4 Pizza 6"

#5 Combine ailes de poulet et batonnets de fromage

Poisons et fruits de mer

Filet de sole meuniere

$19.00

Filet de sole maison pane a l'anglaise

Sur le grill

$21.00

Poelee de filet de dore au beurre

$22.00

Brochette de petoncles du nord cotier

Sur Riz basmati

$23.00

Poelee de filet de dore amandine

$24.00

Queues de homard des lles de la madeleine

$25.00

A la provencale sur riz basmati

$40.00

Mets Italiens

pizza pepperoni

Pate Reguliere (6 Pouces) $13.50 Pate Fine (9 Pouces) $15.00 9 Pouces $15.00

Pizza vegetarienne

Pate Reguliere (6 Pouces) $13.00 Pate Fine (9 Pouces) $15.00 9 Pouces $15.00

Pizza bataille

Pate Reguliere (6 Pouces) $13.50 Pate Fine (9 Pouces) $15.50 9 Pouces $15.00

Pizza garnie

Pate Reguliere (6 Pouces) $13.50 Pate Fine (9 Pouces) $15.50 9 Pouces $15.50

Spaghetti italien

Demi $10.00 Entier $15.00

Spaghetti italien au gratin

Demi $12.00 Entier $17.00

Pizzaghetti

Demi Entier $16.00

Lasagne italienne

Demi Entier $16.00

Grillads Angus

Toutes nos grillades sont servies avec salade verte, sauce au poivre, pommes de terre au four, frites, puree ou riz

Steak hache

$15.00

Steak hache, oignons, sauce

$17.00

Steak du bleuet bionique

10 onces

$23.00

Hamburger New - Yorkais mignon et frites a la biere

$25.00

Brochette de filet mignon sur riz basmati

$25.00

Rib steak

12 onces $32.00 16 onces $38.00

T - Bone steak

12 onces $30.00 16 onces $34.00

Filet mignon

12 onces $32.00 16 onces $38.00

Steak au poivre flambe au cognac

10 onces $28.00

Steak, frites, choix de sauce

Dijonnaise, poivre ou champignons

Madame (6 onces) $24.00 Monsieur (8 onces) $30.00

Filet mignon et duo de queues de homard des lles de la madeleine

$45.00

Pierrades et Findues

Fondue Chinoise - Servi avec choix de pommes de terre ou riz, sauces d'accompagnement et salade du chef, a l'exception de la fonde au fromage

Boeuf (8 onces)

Servi avec fromage cheddar, legumes et croutons a l'ail

$24.00

Combine Boeuf (5 onces)

ET DINDE (3 onces), Fromage cheddar, legumes et croutons a l'ail

$23.00

Neptune

Boeuf, crevettes tigrees, emmenthal et croutons a l'ail

$28.00

Fondue au fromage st-felicien boi enrobe de chapelure aux fines herbes et graines de sesame

8 onces de fromage emmenthal et guuyere, croutons de pain, saucisses a la biere rousse de filet mignon fromage valbert (ferme Lehman), Legumes et pain a l'ail

$34.00

Pierrades - Combine de Viandes

Filet mignon, dinde et porc du Quebec

$28.00

Pierrades - Terre et mer

Filet mignon, crevettes tigrees, petoncles canadiennes

$32.00

Les Desserts

Tartes

tarte au sucre servie avec

Crème douce ou crème glacee

$6.00

Tarte aux bleuets servie avec

Crème douce ou crème glacee

$6.00

Tarte aux framboises servie avec

Crème douce ou crème glacee

$6.00

Crème Brulee

$6.50

Les Desserts - Gateaux

Gateau au fromage Extra java

Et Coulis de framboises

$6.50

Gateau au fromage Chocplate Noir

$6.50

Gateau aux carottes et fruits frais

$6.00

Explosion choco caramel

$6.50

Salade de fruits maison

$6.00

Les Desserts - Desserts Glaces

Parfait a la manthe

$6.00

Sundae au caramel

$6.00

Cocktail de fruits au chocolate

$6.00

Fromages

Palette de nos maitres - fromagres

2 varites - 1 pers

$13.00

Palette de nos maitres - fromagres

3 varites - 2 pers

$17.00

Breuvages

Drinks

Drinks - Espagnol, bresilien, capuccino, Expresso, Espresso allonge, Au lait, Café regulier, The, Tisane

La Cuisson des viandes

Bleu

Saisi a l'exterieur, completement rouge a l'interieur

Saignant

Ce steak demeure en grande pertie bien rouge sous une mince couche de viande cuite

Saignant brule - style Pittsburgh

Le steak est cuit de la meme facon que pour le saignant sauf quil est saisi tres rapidemeny sur un feu ardent, ce qui dinne une sur face plutot brulee. C'est la cuisson preferee de Mario - le Bleuet Bionique

Medium saignant

La couche cuite de ce steak est plus epaisse et le centre est toujours moelleux

Medium

Seul le centre du steak conserve une teinte rosee. La surface exterieure est de couleur doree

Medium bien

Le centre du steak devient plus dore (la viande a d'ailleurs perdu une bonne partie de son jus) tout comme la surface exterieure

Bien cuit

Le steak est cuit en totalite et uniformement et il a perdu tout son jus

Beverages MENU - Bar-Restaurant Mario Tremblay

Drinks

Drinks - bières, Vins

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