Trempette tripante

t r e m p e r . . . e t t r i p e r

Soupe de Livrogne

débordante! à loignon, un peu de porto, gratiné

Escargots des Monts

des petites montagnes gratinées de plaisir

Grosses crevettes marinées & grillées

dégoûtantes.un dél ice

Champignons capotés

c a p o t a n t s ! ! !

Sauce aux Cinq Poivres

riche et savoureuse

Filet Mignon

le grand amour,tendresse assurée

Bifteck de Contre-filet

p u u u r plaisir

Bifteck de Côte

fringuant jusquà los

Médaillon de Wapiti

un petit maigre au goût un peu sauvage

Côtelette de Porc Nagano

si tendre et si cochon à la fois

Surf & Turf

le filet est mignon,les crevettes rougissent

Surf & Turf Wapiti

cupidon a frapper - crevettes & wapiti

Surf sans Turf - crevettes

déshabillez-les lentement de leurs robes

Côtes levées (baby-back)

impressionnante et surtout succulente

Repas pour enfants:12 ans & moins

Filet mignon - Poitrine de poulet - 1/2 Côtes levées

En entrée

Salade du Bootlegger - choix de vinaigrette à lhuile ou notre sauce au petit secret

En accompagnements

pomme de terre au four - nos fameux oignons rissolés - pain de fesse grillé sur charbon de bois - notre sauce Backfire . . . épicée, mais pas hot.