Salon Mogador Inc

Marocain

(Thé vert, menthe fraiche,origan)

Pistil Safran

(Menthe fraîche, safran marocain)

Harira

(pois chiche, cèleri, lentille, tomate, coriandre)

Végétarien

(Carottes, navets, zucchinis, citrouille, artichaut,
pois vert,confits doignons et raisins secs)

Kefta

(Boulette de viande hachée servies avec sauce aux
tomates fraîches, persil, coriandre et œuf poché)

Poulet aux abricots et amandes grillées ..... 10.95

Poulet braisé, abricot, fleur doranger, oignons confits,
amandes grillées, sauce à la cannelle et au miel)

Poulet au citron confit et olives

(Poulet braisé servis avec citron confit maison, olives,
filet dhuile extra-vierge et persil)

Poulet aux raisins secs

(Poulet braisé, oignons confits, raisins secs, sauce à
la cannelle et au miel

Veau aux pruneaux et amandes grillées

(Veau braisé, pruneaux, fleur doranger, amandes,
filet dhuile dolives extra-vierge, graines de
sésame

Jarret dagneau aux abricots et amandes grillées

Jarret dagneau braisé, abricots, amandes, persil,
filet dhuile dolives extra-vierge)

Jarret dagneau aux pruneaux et amandes grillées

(Jarret dagneau braisé, pruneaux, amandes, persil,
filet dhuile dolives extra-vierge, graines de sésame)

Jarret dagneau au pois vert et artichaut .

(Jarret dagneau, petit pois, cœur dartichaut, filet
dhuile dolive)

Jarret dagneau et légumes

(Jarret dagneau, légumes variés, cœur dartichaut,
filet dhuile dolive)

Végétarien

(Salade verte, tomate, concombre, carotte, betterave et aubergine)

Kefta

(Viande hachée, salade verte, tomate, carotte, betterave et
aubergine)

Merguez

(Merguez, salade verte, tomate, carotte, betterave et aubergine)

Poulet

(Poulet, salade verte, tomate, carotte, betterave et aubergine)

Thon

(Thon, salade verte, tomate, carotte, betterave et aubergine)

Agneau

(Agneau, salades verte, concombre, carotte, betterave et
aubergine)

Végétarien

(Semoule, légumes variés, raisins secs, oignons confits,
pois chiches, sauce douce)

Couscous Tfya

(Semoule, poulet, raisins secs, oignons caramélisés, sauce douce)

Merguez

(Semoule, merguez, légumes variés, raisins secs, oignons
confits, sauce douce)

Mogador

(Semoule, veau, poulet, légumes variés, raisins secs,
oignons confits, sauce douce)

Jarret dagneau

(Semoule, jarret dagneau, légumes variés, raisins secs,
oignons confits, sauce douce)

Royal

(Semoule, agneau, poulet, merguez, légumes variés, raisins
secs, oignons confits, sauce douce)

Feuilletée à la volaille

(Poulet, amandes, œufs, cannelle)

Kefta de veau

(Boulettes de viande hachée, huile dolive, sauce tomate,
coriandre)

Crevette à laïoli

(Crevette, sauce tomate à lail, persil, coriandre, huile
dolive extra vierge)

Crêpes marocaine.

(Servi avec du miel)

Sorbet.

(Ananas, pina colada, mangue-orange, citron)

Baklawa Maison / aux pistaches

(3 morceaux)

Flan au caramel

Mhalbi

(Céréale de riz, amandes, cannelle et miel)

boissons

Breuvages (Jus frais / Liqueurs / Eau) Espace cocktail Bière artisanale (Brasseurs du Monde) Bière importée Bière locale