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Le Coquetier
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Location
Information
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Details
Details & Description
Cuisine type
- American Cuisine,
Dishes
- Breakfast,
- Hamburger,
Products and Services
- Bacon,
- Eggs,
Languages Spoken
- French,
- English,
Location
4590, boul Bourque, Sherbrooke, QC J1N 2A8
Useful Information
Opening Hours *Holiday hours
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| Appointments Available: Sunday, Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday. | |
| Appointments Available: Sunday, Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday. | |
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Menu & Prices
Nos incontournables MENU - Le Coquetier
Assiette du coquetier
choix doeuf à la coque (3 min.), mollet(5 min.) ou cuit dur (10 min.), servi dansun coquetier avec choix de 1 viande,poêlée de pommes de terre, garniturede fruits frais
1 oeuf
$5.95
2 oeufs
$6.95
Assiette du coquetier (2 oeufs)
choix doeuf à la coque (3 min.), mollet (5 min.) ou cuit dur (10 min.), servi dans un coquetier avec choix de 1 viande, poêlée de pommes de terre, garniture de fruits frais
1 oeuf
$5.95
2 oeufs
$6.95
$6.95
Cassolette matinale
oeuf préparé à votre goût servi surun délicieux mélange de viandes etméli-mélo de légumes, le tout sur poêléede pommes de terre, nappé de notresavoureuse hollandaise
1 oeuf
$9.95
2 oeufs
$10.95
Cassolette matinale (2 oeufs)
oeuf préparé à votre goût servi sur un délicieux mélange de viandes et méli-mélo de légumes, le tout sur poêlée de pommes de terre, nappé de notre savoureuse hollandaise
$10.95
Le classique (2 oeufs)
oeuf préparé à votre goût, choix dune viande, poêlée de pommes de terre, choix de cretons ou fèves au lard, garniture de fruits frais
$7.95
Le classique (3 oeufs)
oeuf préparé à votre goût, choix dune viande, poêlée de pommes de terre, choix de cretons ou fèves au lard, garniture de fruits frais
$8.95
Le traditionnel (2 oeufs)
Oeuf préparé à votre goût, poêlée depommes de terre, choix de cretons oufèves au lard, garniture de fruits frais
$5.95
Le traditionnel (3 oeufs)
oeuf préparé à votre goût, poêlée de pommes de terre, choix de cretons ou fèves au lard, garniture de fruits frais
$6.95
Le traditionnel
oeuf préparé à votre goût, poêlée de pommes de terre, choix de cretons ou fèves au lard, garniture de fruits frais
1 oeuf
$4.95
2 oeufs
$5.95
3 oeufs
$6.95
Le classique
oeuf préparé à votre goût, choix duneviande, poêlée de pommes de terre,choix de cretons ou fèves au lard,garniture de fruits frais
1 oeuf
$6.95
2 oeufs
$7.95
3 oeufs
$8.95
Assiette dégustation
2 oeufs préparés à votre goût, 3 viandes,poêlée de pommes de terre, crêpenature, sirop dérable, cretons et fèvesau lard, garniture de fruits frais
$10.25
Assiette gourmande (aux fruits frais)
oeuf préparé à votre goût, choixdune viande, crêpe ou pain doré,poêlée de pommes de terre
$8.95
Assiette gourmande (au jambon gratiné)
Assiette gourmande (au jambon gratiné)
$9.95
Oeuf bénédictine (jambon ou bacon)
oeuf poché servis sur muffin anglais, nappés de notre succulente sauce hollandaise et accompagnés dune poêlée de pommes de terre
1 oeuf
$10.95
2 oeufs
$11.95
Oeuf bénédictine (brie et champignons sautés)
oeuf poché servis sur muffin anglais, nappés de notre succulente sauce hollandaise et accompagnés dune poêlée de pommes de terre
1 oeuf
$11.95
2 oeufs
$12.95
Oeuf bénédictine (saumon fumé et épinards)
oeuf poché servis sur muffin anglais, nappés de notre succulente sauce hollandaise et accompagnés dune poêlée de pommes de terre
1 oeuf
$12.95
2 oeufs
$13.95
Assiette du coquetier
choix doeuf à la coque (3 min.), mollet (5 min.) ou cuit dur (10 min.), servi dans un coquetier avec choix de 1 viande, poêlée de pommes de terre, garniture de fruits frais
1 oeuf
$5.95
2 oeufs
$6.95
Cassolette matinale
oeuf préparé à votre goût servi sur un délicieux mélange de viandes et méli-mélo de légumes, le tout sur poêlée de pommes de terre, nappé de notre savoureuse hollandaise (au gratin: +1,95$)
1 oeuf
$9.95
2 oeufs
$10.95
Les gâteries matinales
Sélection de fromages fins dici et dailleurs
variété de fromages accompagnée dune grappe de raisins, dun mélange de noix, de craquelins et de pain frais
$8.25
Salade de fruits frais et viennoiserie au choix du chef
$6.25
Variété de viennoiseries à déguster (1 choix)
chocolatines, croissants, brioches, amandines servis avec beurre de pommes maison
$3.75
Variété de viennoiseries à déguster (2 choix)
chocolatines, croissants, brioches, amandines servis avec beurre de pommes maison
$5.25
Variété de viennoiseries à déguster (3 choix)
chocolatines, croissants, brioches, amandines servis avec beurre de pommes maison
$6.95
Omelette garnie selon votre humeur (3 ingrédients)
servie avec poêlée de pommes de terre garniture(s) au choix : poivrons, oignons, champignons, tomates, épinards, jambon, bacon, saucisse, mozzarella ou cheddar
$9.25
Creuset de fèves au lard de grand-maman simone
servies avec choix de rôties et sirop dérable pur à 100%
$5.75
Crêpe paysanne
remplie dune délicieuse poêlée doignons, poivrons, champignons, tomates et jambon accompagnée de son brie fondant, nappée de notre succulente sauce hollandaise
$10.95
Omelette garnie selon votre humeur (nature)
servie avec poêlée de pommes de terre
$5.95
Omelette garnie selon votre humeur (1 ingrédient)
servie avec poêlée de pommes de terre garniture(s) au choix : poivrons, oignons, champignons, tomates, épinards, jambon, bacon, saucisse, mozzarella ou cheddar
$7.25
Omelette garnie selon votre humeur (2 ingrédients)
servie avec poêlée de pommes de terre garniture(s) au choix : poivrons, oignons, champignons, tomates, épinards, jambon, bacon, saucisse, mozzarella ou cheddar
$8.25
Omelette garnie selon votre humeur (4 ingrédients)
servie avec poêlée de pommes de terre garniture(s) au choix : poivrons, oignons, champignons, tomates, épinards, jambon, bacon, saucisse, mozzarella ou cheddar
$9.95
Nos omelettes gourmet
Omelette jardinière
oignons, poivrons, champignons,tomates, brocolis, fines herbes,courgettes, épinards (au gratin: +1,95$)
$9.95
Omelette campagnarde
au jambon, bacon, oignons, champignons, poivrons (au gratin: +1,95$)
$10.95
Omelette de labbaye
assortiment de fromages de labbaye de saint-benoît-du-lac, poires, le tout garni de brisures de noisettes, dun filet de miel et de raisins frais
$12.95
Omelette de lîle dorléans
saumon fumé, oignons rouges, pesto de fines herbes fraîches de lîle et fromage à la crème
$13.95
Déjeuners sucrés
À lancienne
sirop dérable pur à 100 % ou caramel dérable servis avec un choix de: 3 crêpes (nature, blé ou sarrasin) 2 pains dorés, choix de pain 1 gaufre belge
$8.25
$8.25
À la compton
pommes caramélisées et fromage brie avec sirop dérable pur à 100% ou caramel dérable. servis avec un choix de: 3 crêpes (nature, blé ou sarrasin) ,2 pains dorés, choix de pain , 1 gaufre belge
$101.25
$10.25
Lavalanche de fruits
fruits frais de saison avec choix de sauce au chocolat, de crème anglaise, de caramel dérable ou de sirop dérablec. servis avec un choix de: 3 crêpes (nature, blé ou sarrasin) 2 pains dorés, choix de pain 1 gaufre belge
$10.95
$10.95
À la flambée
crème glacée à la vanille, mélange de fruits frais flambés au rhum, sauce choco-caramel servis avec un choix de: 3 crêpes (nature, blé ou sarrasin), 2 pains dorés, choix de pain, 1 gaufre belge
$11.25
Notre trilogie maison
1 crêpe à lérable, 1 pain doré aux canneberges, 1 gaufre glacée, le tout servi avec des fruits de saison
$11.95
La pause santé
Le réveil santé
un oeuf poché, choix de fromage, fruits frais, choix de rôties ou bagel
$8.25
Le sportif
huit blancs doeufs brouillés, fromage cottage (1 % m.g.), fruits frais, mélange de noix, choix de rôties santé
$9.25
Lexotique
yogourt à la vanille, fruits frais, croquenature ou muesli, choix de rôties ou bagel
$10.95
Larc-en-ciel sucré
assiette de fruits frais de saison et choix de sauce chocolat, crème anglaise, caramel dérable ou sirop dérable, choix de rôties ou bagel
$11.25
La sylvestre
rose de saumon fumé, oignons rouges, câpres, bagel, fromage à la crème et fruits frais
$11.95
Nos trouvailles
Le panini déjeuner
oeuf, jambon, fromage, laitue, tomate, mayonnaise miel et dijon, le tout accompagné de notre salade ensoleillée
$8.95
Le burrito mexicain
oeufs brouillés avec fromage, chorizo, laitue, salsa, enroulés dans une tortilla et servi avec guacamole et crème sûre, accompagnés de notre salade colorée
$10.95
Le steaknegg du coquetier
oeuf préparé à votre goût, contre-filet grillé, accompagné de poêlée de pommes de terre et de sa compote doignons rouges
(1 oeuf)
$11.95
Le steaknegg du coquetier
oeuf préparé à votre goût, contre-filet grillé, accompagné de poêlée de pommes de terre et de sa compote doignons rouges
(2 oeufs)
$12.95
À la pièce
Bacon
$1.95
Saucisses
$2.25
Bagel et fromage à la crème
$3.25
Caramel dérable
$1.25
Poêlée de pommes de terre
$1.95
Rôties, pain blanc, brun ou vedette
$1.95
Céréales muesli ou croque-nature
$2.95
Crème anglaise
$1.25
Cretons
$1.95
Fèves au lard maison
$1.95
Yogourt à la vanille
$1.95
Fromage cheddar, mozzarella ou suisse au choix
$1.95
Gruau
$2.95
Jambon
$2.25
Muffin anglais
$0.00
$1.25
Oeuf
$0.95
Sauce chocolat
$1.25
Sirop dérable 100% pur
$1.75
De nos marmites MENU - Le Coquetier
Potage du marmiton
$2.25
Soupe aux légumes dantan
Macédoine de légumes du marché
$3.25
Soupe fumante à loignon caramélisé
accompagnée de son croûton de fromage fondant
$4.25
Soupes-repas réconfortantes
Soupe aux légumes et légumineuses à lancienne
servie avec sa tapenade dolives et son chèvre chaud sur baguette de pain grillée
$8.95
Soupe tonkinoise - incroyablement bonne!
vermicelles de riz, sauté de légumes, fèves germées et son consommé de légumes parfumé aux saveurs asiatiques
Tonkinoise jardinière et tofu
$9.95
Tonkinoise poulet
$11.95
Tonkinoise boeuf
$12.95
Salades-repas toutes en fraicheur
Salade césar à la manière du coquetier
servie avec une poitrine de poulet à la mode cajun
$11.95
Salade thaïlandaise
épinards, fèves germées, champignons, mandarines, noix de cajou, vinaigrette aux graines de sésame et wafu
Salade thaïlandaise - jardinière et tofu
$10.95
Salade thaïlandaise - poulet
$12.95
Salade thaïlandaise - boeuf
$13.95
Salade du coquetier
mesclun, oeufs cuits durs, sashimi de thon rouge, haricots, tomates, concombres, fraises, amandes et sa vinaigrette aux fraises et basilic
$15.95
Pour vous mettre en appetit
Buisson de verdures
et sa vinaigrette balsamique
$3.25
Salade césar
à la manière du coquetier
$4.95
Rillettes de lapin
avec son chutney de mangues et poivrons accompagnés de pain et de craquelins
$5.25
Dégustation charcutière
rillettes, jambon de parme, saucisson chorizo, capiccolo, accompagnés de pain, craquelins et raisins givrés
Dégustation charcutière 1 personne
$5.95
Dégustation charcutière - pique-nique à 2
$8.95
La sandwicherie
Burger unique au goût du patron
galette de merguez grillée sur pain kaiser, fromage de chèvre aux tomates séchées, tzaziki, accompagné de notre salade inspirée
Hot dog géant du terroir
saucisse de lapin au vin blanc et fines herbes avec relish à lancienne et miel de dijon, accompagnée de notre savoureuse choucroute
$11.95
Smoked meat
agneau fumé en panini servi avec chutney doignons à labricot, accompagné de notre salade inspirée
$12.95
Burger unique au goût du patron
galette de merguez grillée sur pain kaiser, fromage de chèvre aux tomates séchées, tzaziki, accompagné de notre salade inspirée
$13.95
Les pâtes du Coquetier
Florentina
manicotti farci aux épinards et ricotta, le tout nappé dune sauce rosée au basilic frais et généreusement gratiné
$11.95
Paysanne
méli-mélo de légumes sautés au pesto frais, servi sur pâtes courtes avec chorizo et pignons de pin
$12.95
Fromagère
poêlée doignons, échalotes, jambon de parme et champignons, servie sur un nid de linguinis, sauce crème au fromage et pointe dail
$13.95
Poissons et grillades
Duo de saucisses au goût du jour
servi avec choucroute aux pommes caramélisées et pointe de moutarde forte dautrefois
$12.95
Blanc de volaille cordon bleu
servi sur nid de riz basmati, sauce arrabiata, le tout généreusement gratiné
$12.95
Tataki de thon rouge en croûte japonaise
steak de thon rouge, salsa fruitée tiède et ses coulis palette du peintre
$17.95
Tendre bavette de boeuf
bavette de boeuf canadien marinée et cuite sur le grill à souhait accompagnée dune glace de viande
$15.95
name-missing-14100
tous nos plats de poissons et de grillades sont servis avec un méli-mélo de légumes et laccompagnement du moment ou un buisson de verdures balsamique.
Les becs sucrés
La petite douceur du chef
$2.95
crème à glace
la crème à glace à lancienne, 2 boules de pur bonheur nappées de notre caramel maison ou de notre sauce au chocolat
$3.25
La sorbetière
trilogie de sorbets glacés, arrosée de crème anglaise et petits fruits
$3.75
La tarte citron lime
biscuit graham, garniture citron-lime, crème fouettée
$3.95
La tarte au sucre vanillé
$3.95
La mud pie
brownie, glace au chocolat, glace caramel, reluisant chocolat, noix chocolatée et caramel
$4.25
Le gâteau au fromage, framboise et chocolat blanc
biscuit à la vanille, riche gâteau au fromage marbré de framboises, ganache chocolat blanc
$4.25
Bières
Belle gueule originale
lager à 5,2 % dalcool, couleur blonde. légèrement corsée, à larôme raffiné. dune franche couleur dorée, elle marie dune façon remarquable amertume et douceur.
$3.95
Clausthaler
désalcoolisée, 0,0 % dalcool. goût franc et désaltérant.
$3.50
Belle gueule rousse
lager 5,2 % dalcool, couleur rousse. inspirée de la tradition bavaroise, elle se distingue par un mariage darômes veloutés et un goût de malt savoureux.
$3.95
La blanche cheval blanc
ale à 5 % dalcool, couleur blanche. mélange dorge et de blé. rafraîchissante, douce et légèrement fruitée.
$4.50
Tremblay
lager à 5 % dalcool, couleur blonde. caractérisée par un bouquet daromates légèrement dominé par le houblon. elle offre complexité, corps et saveur en bouche.
$3.95
Blonde dachouffe
ale à 8 % dalcool, couleur blonde. bière magique et épicée, à déguster les yeux mi-clos.
$4.50
Coup de grisou
ale à 5 % dalcool, couleur rousse. goût évolutif et explosif à larôme puissant de coriandre et de sarrasin.
$4.50
Bitburger
pils à 4,8 % dalcool, couleur blonde. caractérisée par son amertume dominante.
$4.95
Köstritzer
lager 4,8 % dalcool, couleur noire.
$4.95
Boris
pils à 5,5 % dalcool, couleur blonde (250 ml).
$3.50
Boris cool
5,6 % dalcool (250 ml).boisson alcoolisée à saveur de :citron-gingembre, lychee-pomme verteou passion-mangue.
$4.50
Vins Blancs
Pinot grigio igt delle venezie 2006
castello di gabbiano, italie il sagit dun vin blanc léger, frais et vivace avec des effluves de fruits blancs, damandes et dagrumes. cest un vin provenant dun producteur de toscane, mais élaboré avec des raisins provenant du nord-est de litalie et issu à 100% de pinot grigio (cépage pinot gris).
Verre
$6.00
Bouteille
$28.00
Orenia vin de pays du duché duzès 2006
philippe nusswitz, france voilà un vin blanc vivifiant, sec, léger et fraîchement aromatique. il offre des arômes évoquant les fleurs blanches et les fruits tropicaux. cest un vin qui provient du languedoc, dans le sud de la france et qui est élaboré avec 50% de viognier, 25% de roussane et 25% de marsanne qui sont trois cépages typiques du sud-est de la france. philippe nusswitz a été nommé meilleur sommelier international en vins et spiritueux de france en 1986.
Verre
$6.50
Bouteille
$32.00
Sauvignon blanc burgenland 2005
weingut wenzel, autriche à découvrir. ce vin blanc provient dune région viticole magnifique située à une heure de voiture à lest de vienne. élaboré avec 100% de sauvignon blanc et fermenté en fût de chêne, il offre beaucoup dintensité et de personnalité. frais (belle acidité), sec et dune belle richesse, il sen dégage des arômes fruités et herbacés bien enrobés par les notes boisées.
Verre
$8.50
Bouteille
$42.00
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