La Cochonne Rit welcomes you to their restaurant. This establishment offers hamburgers and barbecue. They provide oyster bar and are open after-hours from Tuesday to Sunday. You can pay by MasterCard, American Express and Visa.
Portbellini farci de chair de crabe bleu, chapelure, sauce cremeuse au bleu
$17.00
Burrata Frite
Sauce marinara maison, pesto, parmesan reggiano et croutons
$18.00
Huitres Fraiches
P/M Plusieurs varietes disponibles
Coudes de poulet buffalo
Panure maison, sauce buffalo epicee et sauce cremeuse au bleu
$13.00
Ailes De Cochon
Jarrets de porc frits et son caramel a la root beer
$15.00
Os de moelle et escargots
Os de boeuf, escargots a l'ail, lardons et poireaux frits
$19.00
Duo de Saucisses maison
Embeurre de chou ey moutarde de dijon
$14.00
Foie gras poele
Confiture de figued, chips de pancetta sur pain brioche
$21.00
Dans Un Bol
Soupe du jour
Inspiration du moment
$5.00
Soupe a loignon aux deux bieres
Reduction de jus de boeuf, guiness, trois pistoles, grantinee au fromage suisse
$9.00
Chaudree de palourdes
Bacon, chorizo, pommes de terre, mais et crème
$7.00
Bol de chili
Recrette maison, gratine au vieux cheddar, crème sure et piment oiseau
$8.00
Les Poutines
Toutes nos poutines sont faites avec notre sauce secrete at garnies de fromage en grain frais du jour
Poutine Au porc effiloche
La fameuse poutine aupull pork
$11.00
Poutine Au canard & Foie gras
Canard confit dans son gras aux epices et foie graslocalPoele
$18.00
Poutine au homard
$22.00
"Mac" N' Cheese
Nature
$9.00
Porc Effiloche
$14.00
Chorizo
$15.00
Homard
$22.00
Tartares
Tous nos tartares sont accompagnes de croutons maison et d' un choix de frites ou d'une petite verdure
Thon
Sauce chiptole, oignons marines, coriandre et crème sure
$18.00
$30.00
Boeuf
Emulsion de moutarde de dijon, capres, cornichons et persil
$18.00
$30.00
Saumon
Emulsion de moutarde de dijon, capres, poivrons roughes, aneth, echalotes grises, zeste d'agrumes
$15.00
$26.00
Duo Tartares
Toutes combinaisons possibles
$18.00
$32.00
Les burgers
Servi avec salade de chou maison, frites ou petite verdure
LE B&B
BBQ, bacon fume, vieux cheddar, laitue, tomatoes, mayonnaise a lail cornichons et oignons
$14.00
Le Sloppy
Chili, Vieux cheddar, crème sure, laitue, tomatoes, cornichons et oignons
$14.00
Le Surf
Remoulade de crabe, fromage bleu, avocat, bacon fume, laitue, tomatoes, mayonnaise a lail, cornichons et oignons
$18.00
Le Sous-bios
Chamopignons a l'huile de truffe, fromage de chevre, laitue, mayyonaise a lail, tomatoes et oignons
$17.00
Le Spicy
Salsa de piments habaneros, vieux cheddar, bacon, mayonnaise epicee, laitue,piments bananes, jalapenos panes, tomatoes, cornichonas et oignons
$16.00
Burger cochan
Burger de porc hache, bacon, brie, pommes caramelisees, rondelle oignon panee, mayonnaise aux deux moutrades et miel
$18.00
Le Big Mat
Double viande, bacon a l'erable, cheddar jaune, cornichons, laitue iceberg et sauce big mat
$20.00
Le Top
Foie gras, Champignons a l'huile de truffe, compote d' oignons au bourbon, oignons frits, roquette, chaddar a la guinness, bacon a l'erable, mayyonaise aux deux moutrades et miel
$26.00
Buger vege grille
Champignons portobello marines, zucchini, poivrons, oignons, mayyonaise au pesto et roqueete
$17.00
Double ta boulette
$7.00
Les Sandwiches
Le Lobster Roll
Melange de homard a la mayyonaise citronee, celeri et capres
$22.00
Sandwich aux saucisses maison
Pain ciabetta, embeurree de chou, moutarde de meaux et saucisses maison
$17.00
Super Croque
Poitrine de poulet panee, bacon a l'erable, sauce buffalo, guacamole, fromage suisse, laitue, mayonnaise au bleu, tomatoes, cornichons et oignons
$16.00
Sandwich de cote de boeuf au jus
Trache mince de cotes de boeuf cuite lentement, fromage suisse, champignons, oignons et mayonnaise a l'ail
$20.00
Les salades
Melange de laitues, tomatos raisin, oignons marines, concombres, julienne de carottes. Avocat, oeuf a la coque
Canard confit
Canard confit dons son gras, grelots melange de noix fromage de chevre vinaigreeet maison a la framboise
$18.00
Poulst grille
laitue bosteon, maiis chips de pancette, coeur de palmier, vinaigrette ranch a l aii et croutons
$18.00
Saunon Fune
Saumon de I'Atlantique fume au bois d'erable, vinaigrette maison au fromage a la creme et aneth
$17.00
Le coin cochon
Le cochonne rit est un restaurant evolytif avec une carte des menus etoffee diversifiee, sans negliger se classiques cuisines a partir du fumoir et sur le gril
cotes levess babay back
Enrobees d uin melange d epices et fumees pendant 6 heures
$20.00
$28.00
Sandwich au porc effiloche
enrobees d un melange d epices et fumees pendant 12 heures
$16.00
Le toaste
porc effiloche, bacon, fromage en grain et salade de chou
$14.00
Les viandes
Servi ave legumes et un cbiox d accompagnement. Avec un choix de sauce aux poivers aux cbampignons, ou beurre compse de foie gras et ecbalotes (extra 540
Bavete
$29.00
Filet mignon
$42.00
contre filet
$34.00
entrecote
$40.00
Les Poissons
Fish & Chips
Filet de moure, panure maison a la biere, frites, salade de chou et sauce tartare a laneth
$22.00
Saumon a la cochonne
Barde de bacon servi sur un gratin de chou-fleur fromage
$24.00
Les extras
Poutine Au porc effiloche
$9.00
Poutine au canard et Foie gras
$16.00
Poutine au homard
$18.00
Puree de pomme de teree a l'ail confit
$7.00
Champignons boutons au vin blanc et thym
$7.00
Fromage cheddar a la guiness, bleu ou chevre
$5.00
Escalope de foie gras poele(Rougie)
$20.00
Legumes de jour
$7.00
Beverages
Drinks
En fut, fin du monde, En bouteille, bud light, Les grosses, Café bresilien, café cochonne rit, café espagnol
