Having a sweet tooth is in the d'Amoro family’s genes. “I started cooking with my parents and grandparents when I was very little; they are big fans of good food and good desserts, and that’s something they passed down to me,” proclaims Vanessa D'Amoro, owner of Old Montreal bakery Bar à beurre. “I decided to take a basic course in pastry making, and I loved it; it inspired me to seek more formal training. So I went to Ottawa to study at Cordon Bleu.”
Upon returning to Montreal, Vanessa opened her own small bakery, where she could be free to experiment with her unique recipes. “When I told my parents the news, they were so happy that they gave me their full support. So when you drop by Bar à beurre, it’s a little like visiting the D'Amoro home; my dad Pietro takes care of the bread, my mother Linda is in charge of sweets and preserves, and I handle the bakery side of things.”
Miche Levain
Miche Multi-grain
Belge
Baguette
Miel, raisins et noisettes
Baguette Campagne
Baguette auxOlive
Panzerotti
Parisien
Provençal
Vanille et Caramel
Chocolat glaçage Vanille et noix de coco
Érable et fromage à la crème
Gâteau fromage
"Le Milkshake" fraise et vanille
"Le latte" café et vanille
Peche et Citron
Bettrave et Noix de coco
Menthe et baie
Gateaux sur commande
Boite de3
Les Originaux
Chocolat
Bleuet
Baie
Vanille
Mangue
Chocolat et noisette
Caramel Salée
Un biscuit, crème pâtisserie
et le sucre combiné ensemble
pour créer la gâterie idéale
Recette originale de Nonna Maria
de Monteodorisio,Italie,maintenant
disponible dans notre patisserie
Croissant
Croissant Pacanes et Amandes
Chocolatine
Danois ; ricotta, pêches et crème pâtissière
Scone
Mini format disponible
Escalope de poulet panné,
salade de roquette, brie et tartinadeaioli
Betterave, épinard et fromage de chèvre
Jambon, pesto ,brie et salade de roquette.
Mangue, brie ,salade de roquette et oignon rouge
B.L.T poulet ,fromage et mayo épicée
Pulled Pork ,fromage et laitue
Dinde,mayonaise,laitue,provolone et tomate
Grilled Cheese épinard et olive
Crêpes ;Jambon et Provolone
Arancinis
Salade de Poulet
Quinoa
Tortellini et Salade
tous les paninis sont accompagnés avec une salade
Panino,salade et gâteau
Oignons
Tarte à la Citrouille
Carotte
Gâteau aux Carotte
Beurre aux Poires
Poires et Canneberges
Zucchini Piquante
Pommes Vertes et mures
Tomates Vertes
Figues
Ketchup trois fruits
Menthe et Baies
Sauce Piquante
Sauce Tomate et Basilic
High Tea pour deux
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